Besmeer de wrap met een dun laagje groene pesto. Beleg vervolgens een kwart van de wrap met plakken De Rotterdamsche Oude 36 weken en leg daarover een aantal blaadjes babyspinazie. Top af met wat pijnboompitten.
Snijd de wrap langs de belegde kwart tot de helft in. Vouw de wrap vervolgens kwart voor kwart op door het belegde deel naar boven te vouwen, vervolgens naar rechts te vouwen en daarna weer naar onderen.
Grill of toast de wrap todat deze bruin en knapperig is. Klaar ben je, geniet van je lunch!
