Begin met het voorverwarmen van de grill: dan kun je straks vlot de broodjes roosteren. Meng in een kom het gehakt met de eieren, de kruiden, het paneermeel, de eetlepel ketchup en de peterselie. Meng alles goed door. Als je het mengsel te nat vindt, doe je er nog wat paneermeel bij.
Vorm vier bollen van het gehaktmengsel en sla deze met de vlakke hand plat zodat je vier mooi gevormde schijven krijgt van ongeveer twee centimeter dik. Grill de hamburgers vervolgens in ongeveer acht minuten gaar op de barbecue. Leg na vier minuten de broodjes onder de grill.
Beleg de broodjes achtereenvolgens met de hamburger, twee plakken kaas, de tomaat, ui en sla. Maak het geheel af met wat ketchup en mayonaise.
Geniet!
