Verwarm de oven voor op 200 graden.
Pel de uien en snijd deze in halve ringen. Verwarm ondertussen de roomboter in een steelpan.
Voeg de uien en het mosterdzaad aan de steelpan toe en laat zachtjes bakken tot ze zweten.
Voeg de rode wijnazijn toe en bak voor 10 minuten op laag vuur.
Voeg dan de suiker en het snufje zout toe en bak voor een laatste 5 minuten.
Bak ondertussen de naanbroden af in de oven gedurende 4 minuten.
Haal de naans uit de oven, verdeel de uienjam erover en rasp er tot slot wat van De Rotterdamsche Oude Geitenkaas over.
Geniet van een heerlijk naanbrood met uienjam en De Rotterdamsche Oude Geit!
