Steek de pizzaoven aan met droog hout en natuurlijke aanmaakblokjes. Leg de schone stoeptegel op tijd in de pizzaoven zodat deze ook opwarmt.
Snijd (of rasp) de knoflook fijn. Hak de peterselie fijn. Roer de knoflook, peterselie en zout door de zachte boter en zet dat even weg.
Rol het deeg uit tot een cirkel (of andere vorm indien gewenst) en besmeer met knoflookboter. Rasp een gulle hoeveelheid kaas erover en bak 5-7 minuten af op de pizzasteen.
